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Familienrezepte

A family recipe (if grandma allows, of course!).
Ein Familienrezept (natürlich nur, wenn die Großmutter das erlaubt!)

Leider war niemand in meiner Verwandtschaft vegan, so dass er oder sie mir ein Rezept hätte weitergeben können. Deshalb mussten wir uns unsere eigenen Familienrezepte zusammentragen. Diese fünf Rezepte sind für unsere Lieblingsgerichte:

2016-09-23-balsamico-rosenkohl-mit-zimt-kuerbis 2016-09-23-ananas-couscous-salat
2016-09-23-warmer-linsensalat-mit-tofu 2016-09-23-japanischer-kartoffelsalat
  1. Balsamico-Rosenkohl mit Zimt-Kürbis [1]
  2. Ananas-Couscous-Salat [2]
  3. Linsensalat mit Räuchertofu [3]
  4. Japanischer Kartoffelsalat [4]
  5. Bolognese [5]

2016-09-23-bolognese

Bolognese

2 große Möhren schälen und in sehr kleine Stücke schneiden. 1-2 Zwiebeln mittelfein schneiden. 2 große oder 3 kleine Knoblauchzehen fein schneiden. Veganen Bolognese-Hack mit Sonnenblumenöl in der Pfanne braun, vegane Hackbällchen ebenfalls gut knusprig braten. Hack und Bällchen beiseite stellen. Im Wok Zwiebeln, Karotten und Knoblauch in Öl anschwitzen und mit gehackten Tomaten oder Weißwein ablöschen. Zusätzlich passierte Tomaten, Tomatenmark und Bolognese-Gewürzmischung zugeben und mit Salz, Thymian, Oregano und Hefeflocken würzen. Alles gut vermengen.

2016-09-01 blogtember2016

Meine bisherigen Beiträge zur Blog-tember Challenge [6]:

01. Wenn ich ein Emoticon wäre [7]
02. Meine aktuellen Ziele [8]
03. Highlights des Sommers [9]
04. Currently… im September [10]
05. Geburtstagserinnerungen [11]
06. Podcasts [12]
07. Die kleinen Dinge [13]
08. Unser Zuhause [14]
09. Japan und Kanada [15]
10. Ein Tag in meinem Leben [16]
11. Instagram-Lieblinge [17]
12. Drei Bücher plus [18]
13. Ein Tag im Leben eines Anderen [19]
14. Mood-Board 09/2016 – 12 Monate-Challenge [20]
15. Unfreiwillige Hüttentour [21]
16. Entspannungsrituale [22]
18. Moon Cup [23]
19. Lieblings-Posts [24]
20. Was andere wissen sollten [25]
21. Eiscreme [26]
22. Herbst-Favoriten [27]