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Selbstgemachte Brotaufstriche

Seit genau 3 Monaten [1] liegt das Buch 1 Brot – 50 Aufstriche [2] nun schon bei mir rum. Gestern habe ich es endlich mal zur Hand genommen und zwei Aufstriche daraus zubereitet: Brie-Preiselbeer- und Möhren-Curry-Creme

2013-06-09 Brotaufstriche

Die Möhren-Curry-Creme schmeckt schön frisch und ist richtig lecker. Die Brie-Preiselbeer-Creme schmeckte mir zu sehr nach Brie und war für Schatzi zu mild. Weniger Brie und mehr Preiselbeer wären vielleicht besser gewesen, das probiere ich bei Gelegenheit nochmal aus (hab ja jetzt noch ein ziemlich volles Glas mit Preiselbeer-Kompott).