Zum Geburtstag wollte ich meiner Schwester gerne ebenfalls ein Kaninchen schenken, da ihr meine so gefallen. Da sie jedoch keines halten kann, kam das Kaninchen eben auf ‘ne Torte

Die Torte besteht “nur” aus zwei Biskuit-Kuchen, 1 kg Schokoladen-Buttercreme und etwa 1 kg Fondant . Da verwundert es aber auch nicht, dass er echt lecker war ^^

Für die Buttercreme hab ich statt Vanille- einfach Schokopudding genommen. Allerdings fand ich, dass sie zu sehr nach Butter geschmeckt hat. Ich glaub, hier muss ich noch etwas experimentieren.

Und den ersten Biskuitkuchen hab ich nach einem Rezept aus dem Buch ~ Betty’s Sugar Dreams – Motivtorten Basics ~ gebacken. Das Buch ist echt toll und enthält viele interessante Ideen und gute Grundlagen. Aber warum die in den Zutaten Butter für einen Biskuitteig angegeben haben, in der Zubereitung aber gar nicht erwähnen, ist mir schleierhaft. Zum Glück hab ich die Butter nicht einfach zum Teig gekippt, da in einen Biskuit gar keine Butter kommt. Trotzdem fand ich den Biskuit nicht so dolle. Er wurde ziemlich fest. Mhhh … aber vielleicht war das für den untersten Boden gar nicht so schlecht.

Damit der Kuchen nicht zu flach wird, hab ich kurzerhand einen weiteren Biskuitkuchen gebacken, diesmal nach einem ~ Rezept von chefkoch.de ~. Das ist echt super, der Kuchen wurde richtig schön fluffig!

I wanted to give my sister a bunny for her birthday because she likes mine. But as she can’t keep one with her, she got one on top of a cake.

The cake consists “only” of two biscuit cakes, 1 kg of chocolate buttercreme and about 1 kg of fondant . It’s not a surprise that it was really tastey ^^

I used chocolate pudding instead of vanilla. But I think it tasted too buttery. Maybe I’ll have to experiment a bit with that.

And for the first biscuit cake I used a recipe from the book ~ Betty’s Sugar Dreams – Motivtorten Basics ~. I really like this book because it contains great ideads and basics. But I am still wondering why there was butter in the ingredients list but not in the instructions. Luckily I didn’t just add it to the dough because for a biscuit cake you don’t need any butter. Still I didn’t like this biscuit cake very much. It was rather solid. Well, maybe as a first layer it was just right.

I just baked another biscuit cake so it wouldn’t be too small. This time I used a ~ recipe from chefkoch.de ~. This one is really good because the cake became all nice and fluffy!

Da das Topping der Marshmallow-Muffins nur für die Hälfte gereicht hat, brauchte ich für die andere Hälfte noch eine Verzierung. Da ich ja vor einiger Zeit einen ~ Backkurs mit Rollfondant ~ besuchte, hab ich das direkt mal ausprobiert. Mehr durch Zufall sind hieraus kleine Super Mario-Pilze entstanden.

Für den Teig habe ich einen ~ simplen Muffin-Teig ~ verwendet.

Nach dem Backen und Abkühlen der Muffins, Aprikosenmarmelade auf dem Herd erwärmen, bis diese schön flüssig ist. Auf die Muffins streichen und etwas antrocknen lassen.

Für die Verzierung aus rotem Fondant einen Kreis rollen, auf den Muffin legen und festdrücken. Anschließend aus weißem Fondant drei Kreise ausstechen und mit ~ CMC-Kleber ~ aufkleben. Für die Augen aus braunem Fondant kleine, längliche Würste rollen, zu Augen formen und auf den Muffin kleben.

Im ~ Nichtlustig-Shop ~ gibt es jetzt diese süßen kleinen Lemminge zum überall hinkleben. Und bei mir dürfen sie sich seit heute von der Badezimmertür stürzen

Gestern hab ich mal wieder gebacken. Und zwar den Streublümchen-Schokokuchen aus dem Buch ~ Torten backen und dekorieren ~ von Dr. Oetker. Für Tina, zu ihrem heutigen Geburtstag, in den wir vorhin reingefeiert haben

Und ja, ich weiß, dass die Blümchen als solche nicht so ganz zu erkennen sind. Aber das werde ich dann hoffentlich in meinem nächsten Backkurs lernen

Der Kuchen war auf jeden Fall superlecker und ich werde ihn garantiert wieder backen!

Und jetzt sollte ich mal langsam ins Bett

Heute war ich beim ~ Tortissimo ~Backkurs “Roll- und Dekorfondant” in der Nähe von Gießen. Anne und ich sind dafür bereits gestern Nachmittag hingefahren und haben in einem ~ kleinen Gasthof ~ übernachtet. Ganz nett für eine Nacht und mit leckerem Frühstück mit Brötchen und Nutella heute morgen

Um 9 Uhr waren wir bei Tortissimo und haben uns erstmal vom Backshop begeistern lassen. Ab 10 Uhr ging der Kurs dann los. Da sich der Kurs um die Dekoration drehte und nicht um den Kuchen ansich, bekamen wir nur Schautorten aus Styropor und durften leider keine echten backen ^^.

Nach den Erläuterungen zum Tagesablauf und der Erklärung, wie man mit ~ Rollfondant ~ einen Kuchen verkleidet, durften wir unsere eigenen Torten überziehen und mit einer Bordüre bzw. Kordel schmücken. Nach dem Mittagessen ging es dann mit Blumen, Bienen und Bärchen weiter.

Und hier durften wir dann so richtig kreativ werden. Allerdings mag man gar nicht glauben, wie lange es dauert, die ganzen Blümchen und Bienchen und Blätter usw. zu modellieren.

Meine Torte:

Und so sahen die Torten aller Teilnehmer aus:

(Wenn ihr auf das Bild klickt, erscheint es in einer größeren Version.)

Um halb 5 waren wir fertig und hatten noch Zeit, etwas Geld im Shop liegen zu lassen Ich konnte mich nicht ganz zurückhalten. Naja, ‘ne Grundausstattung sollte es schon sein …

(Modellierwerkzeug, Ausstecher für Schleifen, Bäckerstärke, grüner Rollfondant, Ausstecher für Blümchen und eine Form für Blätter)

Mein Fazit: Der Kurs war klasse, die Mitarbeiter super nett und Anne und ich wollen auf jeden Fall wieder hin und einen weiteren Kurs besuchen!

Als wir vor 2 Wochen beim ~ chocolART ~ (einem Schokoladenfestival in Tübingen) waren, kamen sesam und ich auf die Idee, mal ein Kochduell zu machen.

Angelehnt an die Sendung ~ Kochduell ~, die bis 2005 im TV lief, gingen wir heute also in den Supermarkt und kaufte jeder für sich nach Herzenslust ein. Als Regeln legten wir lediglich fest, dass jedem 10 € und eine halbe Stunde zum Einkaufen zur Verfügung stand. Sesam kam dabei auf 10,94 € und ich auf 5,99 €. Und das haben wir eingekauft:

Toastbrot, Radieschen, Salatherzen, Blauschimmelkäse, Schaumzuckerkrönchen, Tofu, Porree, Baktat Helva mit Pistazien (eine türkische Süßigkeit), in Balsamico-Essig eingelegte Silberzwiebeln, Kokosmilch, Kresse, Rote Bete, frischer Blätterteig und ein Stück Ingwer.

Nun ließen wir unserer Kreativität freien Lauf und kamen auf folgendes Menü:

Vorspeise: Frischkäsehäppchen mit Radieschen, Salat und Kresse

1. Gang: Blaumschimmel-Blätterteigteilchen

2. Gang: Marinierter Tofu an Rote Bete-Kokos-Gemüse

Nachtisch: Baktat Helva mit Schoko-Krönchen

Vor allem die Frischkäsehäppchen und die Blätterteigteilchen waren unglaublich lecker! Hätt ich nie gedacht, dass bei so einem Chaoskochen, etwas so leckeres rauskommen würde

Das Ganze hat unglaublich viel Spaß gemacht und ich kann es nur jedem empfehlen, mal so spontan zu kochen

Die Rezepte findet ihr, wenn ihr den gesamten Blogeintrag lest:

Weiterlesen …

Ich liebe Postkarten. Um meine schönsten Exemplare zu präsentieren, brauchte ich also eine Pinnwand. Allerdings wollte ich die Postkarten nicht mit Pinnadeln malträtieren, daher musste es eine mit Gummibändern sein. Bei ~ DaWanda ~ gibt es tolle Pinnwände dieser Art zu kaufen, allerdings sind diese nicht immer günstig, hinzu kommen die Portokosten.

Also: Selber machen

Man nehme:
~ 1 Leinwand (30 x 40 cm)
~ 10 m Gummikordel
~ kleine Nägel

1. Auf der Rückseite der Leinwand im Abstand von 10 cm je einen Nagel in den Rahmen schlagen.
2. Anschließend die Gummikordel zuerst in der einen Richtung um diese Nägel spannen. Anfang und Ende kann man gut mit einem zusätzlichen Nagel sichern.
3. Nun die Kordel in der anderen Richtung über die Leinwand spannen und dabei die Kordeln wie ein Netz zusammen knüpfen.
4. Zwei Nägel in die Wand hauen, aufhängen, Postkarten reinstecken – Fertig!

Heute war ich, wie fast jedes Jahr,  auf der ~ Messe Stuttgart ~. Normalerweise bin ich immer wegen der Hobby Elektronik hin; seit die jedoch auf dem neuen Messegelände beim Flughafen stattfindet, hat die Computermesse meiner Meinung nach stark gelitten. Nicht mal Arlt hatte mehr einen Stand

Daher war der Gang über diese Messe schnell erledigt. Dafür hatte ich dann umso mehr Zeit mein Geld in sinnvollere Sachen zu stecken – Bastelartikel

Nach 7 Stunden Messe, in denen ich auch noch einen Abstecher zur Messe Familie & Heim gemacht hab (da kann man super die verschiedensten Köstlichkeiten probieren, was ich natürlich auch direkt gemacht hab ), war ich dann um ein paar Euro ärmer, aber mit voller Tasche.

Und in meiner Tasche befanden sich dann eine Prägematte plus Prägestift, 3 Motivstanzer, Papierblüten, Karten und Umschläge, eine Patrone für meinen Drucker (dafür war die Hobby Elektronik noch gut -.-), Filzsternedeko und Argentiniasteakgewürz (superlecker als Dip!).

Freue mich schon darauf, die neuen Bastelsachen ausprobieren zu können

Ich war heute beim Geburtstag eines 3-jährigen Mädchens. Und da sie Hello Kitty liebt, hat sie natürlich einen Hello Kitty-Kuchen bekommen:

Zum Geburtstag hat sie von ihren Eltern ein eigenes Zimmer komplett in rosa, lila und weiß bekommen. Es ist echt wunderschön geworden. Bei der Gestaltung hab ich den Eltern ein wenig geholfen. Unter anderem hab ich diese beiden Tapetentiere ausgeschnitten.

Eine echt tolle Idee, die die Mutter da hatte

Ist gar nicht so leicht, etwas in der Größe zu zeichen -.-

Der Elefant ist übrigens George, mein kleiner Elefant (siehe ~ eCards ~).

Meine Freundin hat vor 2 Wochen ihr Baby bekommen. Und da hab ich natürlich eine Glückwunschkarte gebastelt.

Wer sie nachbasteln möchte:

• Ein Rechteck aus hellrosa Tonkarton ausschneiden und auf eine weiße Karte kleben.
• Ein etwas kleineres Rechteck aus dunklerem rosa aus Tonkarton ausschneiden und auf das andere Rechteck kleben.
• Wäscheleine, Hase, Kinderkleidung und Wäscheklammern aus Tonkarton ausschneiden und mit weißem oder silbernem Gelstift Konturen darauf nachzeichnen.
• Wäscheleine direkt auf die Karte kleben, die Kleidung und den Hasen mit Abstandshaltern festkleben.
• Wäscheklammern direkt aufkleben.
• Spruch drauf schreiben.

“Inspiriert” wurde ich durch einen ~ Blogbeitrag ~ bei ~ lilacsandlupines ~