Ich wünsche euch allen Frohe Weihnachten!!

Gestern und heute hab ich meine (wahrscheinlich ) letzten Plätzchen für dieses Jahr gebacken: Vollkorn-Kokos-Plätzchen, Baiserplätzchen mit Kirschen, Orangenstäbchen und Windräder.

Damit hab ich dieses Weihnachten ingesamt über 16 kg Kekse gebacken!

Aber nachher werd ich für Weihnachten noch ein paar Pralinen mit meiner Schwester herstellen … .oO(Ich kann’s einfach nicht lassen )

Als wir vor 2 Wochen beim ~ chocolART ~ (einem Schokoladenfestival in Tübingen) waren, kamen sesam und ich auf die Idee, mal ein Kochduell zu machen.

Angelehnt an die Sendung ~ Kochduell ~, die bis 2005 im TV lief, gingen wir heute also in den Supermarkt und kaufte jeder für sich nach Herzenslust ein. Als Regeln legten wir lediglich fest, dass jedem 10 € und eine halbe Stunde zum Einkaufen zur Verfügung stand. Sesam kam dabei auf 10,94 € und ich auf 5,99 €. Und das haben wir eingekauft:

Toastbrot, Radieschen, Salatherzen, Blauschimmelkäse, Schaumzuckerkrönchen, Tofu, Porree, Baktat Helva mit Pistazien (eine türkische Süßigkeit), in Balsamico-Essig eingelegte Silberzwiebeln, Kokosmilch, Kresse, Rote Bete, frischer Blätterteig und ein Stück Ingwer.

Nun ließen wir unserer Kreativität freien Lauf und kamen auf folgendes Menü:

Vorspeise: Frischkäsehäppchen mit Radieschen, Salat und Kresse

1. Gang: Blaumschimmel-Blätterteigteilchen

2. Gang: Marinierter Tofu an Rote Bete-Kokos-Gemüse

Nachtisch: Baktat Helva mit Schoko-Krönchen

Vor allem die Frischkäsehäppchen und die Blätterteigteilchen waren unglaublich lecker! Hätt ich nie gedacht, dass bei so einem Chaoskochen, etwas so leckeres rauskommen würde

Das Ganze hat unglaublich viel Spaß gemacht und ich kann es nur jedem empfehlen, mal so spontan zu kochen

Die Rezepte findet ihr, wenn ihr den gesamten Blogeintrag lest:

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Am Montag Abend hab ich noch ganz ungeplant ein spontanes Dankeschön für einen Kollegen gebacken.

Keksgesamtgewicht: 13,4 kg

Wieder ein Adventswochenende und wieder haben ein paar Plätzchen das Licht der Welt erblickt (und das Dunkel eines Magens)

Pünktchenkekse ohne Pünktchen und Porridge-Kekse, damit steigt mein Gesamtkeksgewicht auf 12,8 kg! Und noch ist Weihnachten nicht vorbei

Einen schönen 3. Advent noch!

Ein ~ lustiges kleines Spiel ~, in dem man Sushi herstellen muss. Gar nicht so einfach, die Rezepte alle immer richtig zu befolgen, die Kunden nicht zu lange warten lassen und auch noch die Zutaten nachzubestellen

Ein weiteres Adventswochenende und noch mehr Backwaren
Heute waren Brownie-Sterne, Mandelhörnchen und Pistazien-Zimt-Schnecken an der Reihe.

Damit steigt mein Gesamtbackgewicht auf 11,5 kg!

Einen schönen 2. Advent an alle!

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Edit: Heute morgen hab ich nochmal gebacken, musste noch 2 Eiweiß verbrauchten. Daraus hab ich Mandelmakronen gebacken und das Gewicht steigt auf 12 kg.

Manchmal ist es gar nicht so einfach, ein Geschenk zu finden, wenn man keine Lust hat, Bücher, Badezusatz oder einen Schal zu verschenken. Und manchmal fehlt auch einfach der richtige Einfall oder die Kreativität. Ideen gefällig?

Wie wär’s denn mit einem ~ selbst gestalteten USB-Stick ~ oder einem ~ indiviuellen Geschirr-Service ~? Vielleicht findet sich ja auch ein ~ Gutschein für ein ausgefallenes Event ~ …