Archiv für September 2009

Thunfischfrikadellen

27. September 2009 um 22:12 Uhr (Kochen, Rezepte) ~ Drucken Drucken

Hier ein Rezept für echt leckere Thunfischfrikadellen :)

Zutaten für 2 Portionen:
~ 1 Dose Thunfisch in Öl
~ 1/2 Zwiebel
~ 1 Ei
~ 1 Knoblauchzehe
~ 2 1/2 EL saure Sahne
~ ein Stück Emmentaler
~ Paniermehl

    Zubereitung:

    1. Thunfisch gut abtropfen lassen, Zwiebeln hacken, Emmentaler reiben.
    2. Alle Zutaten vermengen.
    3. Mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen.
    4. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Thunfischmasse in vier Portionen darin anbraten.

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    27. September 2009 um 10:20 Uhr (Website) ~ Drucken Drucken

    Wow, endlich funktioniert mein Blog wieder

    Naja, ich beschwer mich nicht und freu mich einfach drüber

    Zwischenzeitlich hab ich mich bei ~ Facebook ~ angemeldet. Wer mich kennt, kann mich dort ja einfach mal als Freund hinzufügen ;)

    Auf die nächste, hoffentlich lang andauernde, störungsfreie Phase …

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