Rezepte

Rechts findet ihr ein paar gute Rezepte, die ich immer wieder gerne zubereite.
Weitere Rezepte findet ihr in meiner Blog-Kategorie ~ Rezepte ~

Buchtipp

Ein sehr gutes Buch ist "Backhits der 60er" von Dr. Oetker (ISBN: 3-7670-0970-6). Die Rezepte sind eigentlich gar nicht so "retro" ... vielleicht liegt das ja auch daran, dass meine Eltern die Rezepte aus dieser Zeit "mitgebracht" haben und ich sie daher nun als normal empfinde :o)

Backtipps

* Backform mit Öl statt Fett einfetten. Geht viel schneller und der Kuchen lässt sich nachher leichter aus der Form lösen!

* Will man einen Kuchen mit Schokoglasur verzieren, hat aber keinen Spritzbeutel zur Hand, dann füllt man die Schoki am besten in eine kleine Kunststofftüte und schneidet eine Ecke ab. Damit hat man nachher auch keine Arbeit den Spritzbeutel wieder sauber zu bekommen, denn die Tüte kann man einfach wegwerfen ;o)